Priemerný Slovák spotreboval za rok 2020 2,7 kilogramov kávy

Pandemický rok 2020 napriek všetkým opatreniam a zavretým podnikom nemal nakoniec až tak negatívny dopad na spotrebu kávy.

Podľa štatistických údajov sme za minulý rok spotrebovali na hlavu v priemere 2,7kg kávy. Je to pokles o 10%. Dlhodobá spotreba sa pohybuje okolo 3 kilogramov kávy.

Spotreba kávy na Slovensku

Úvodom uvádzame výrok p. Róberta Vlačuhu, riaditeľa odboru štatistiky životnej úrovne obyvateľstva ŠÚ SR: „Dlhodobo sa spotreba na Slovensku pohybuje na úrovni 3,04 kilogramu (kg) na obyvateľa. Ide o desaťročný priemer, pričom najvyššiu spotrebu kávy dosiahlo Slovensko v roku 2014, a to 3,6 kg tejto plodiny na obyvateľa. Najmenej (1,4 kg) kávy skonzumovali obyvatelia Slovenska v roku 1990,“

Kávu považujeme za jeden z najobľúbenejších konzumovaných nealkoholických nápojov na svete, pričom práve krajiny starého kontinentu sú jej najväčší konzumenti. 
Ak by sme sa pozreli na dáta bližšie, zistili by sme že dlhodobo je najvyššia spotreba práve v Škandinávskych krajinách - Fínsko s priemerom 7,8kg kávy/obyvateľa a Švédskom s 7,6kg kávy/obyvateľ. Podľa odhadu portálu statista.com si prvenstvo v spotrebe kávy za rok 2020/2021 "vypili" obyvatelia Holandska, ktorí skonzumovali až 8,3 kg kávy na obyteľa.

Za kávu sme si priplatili

Cena kávy na trhu rástla. Tento rast sa preniesol aj do spotrebiteľských cien. My V Imperial Coffee sme dokázali udržať ceny na rovnakej úrovni - v dôsledku úspory z rastu.

Čo sa týka dovozu kávovníkového zrna na Slovensko, tak podľa údajov ŠÚ SR sme na náš trh doviezli vlani 40,4 tisíca ton kávy v hodnote 158,4 milióna eur. Ide o pokles na úrovni necelého 1%.  Najviac kávy dovezieme z Nemecka, Českej republiky, Poľska, Maďarska a Talianska.

Z dát Eurostatu za rok 2020 vieme, že sa v Európe za min.  rok upražilo 1,9 milióna ton kávy. Najväčšiu časť koláča má Taliansko s 615,6 tis. tonami. Tento objem predstavuje 31,7% podiel na produkcii v Európe. Na druhom mieste je Nemecko s objemom 571,1 tis. ton, za ktorým je Francúzsko.