Okrem príjemných chvíľ, výraznej a nezameniteľnej chuti spojenej s aromatizujúcou vôňou nám káva poskytuje viacero benefitov:

1. Káva podporuje našu mozgovú činnosť

Asi len málokto nesiahne po šálke kávy v prípade únavy. Kofeín, ktorý sa vypitím kávy dostane do mozgu, pozitívne vplýva na naše neurotransmitery - dopamín a adrenalín. V súčasnosti sú dostupné mnohé štúdie, ktoré dokazujú, že káva podporuje rôzne aspekty mozgu - náladu, bdelosť, pamäť, energetickú hladinu, či našu bdelosť.

2. Káva obsahuje množstvo dôležitých živín a hodnotných antioxidantov

Vo vašej rannej káve sa skrýva oveľa viac, ako len tmavá tekutine. Šálka kávy dodá nášmu telu množstvo dôležitých živín a antioxidantov.

Jedna šálka kávy (240 ml) obsahuje:

• Vitamín B2 (riboflavín) - 11% odporúčanej dennej dávky
• Vitamín B5 (kyselina pantoténová) - 6% odporúčanej dennej dávky
• Vitamín B1 (thiamín) - 2% odporúčanej dennej dávky
• Vitamín B3 (niacín)- 2% odporúčanej dennej dávky
• Kyselina listová - 1% odporúčanej dennej dávky
• Mangán - 3% odporúčanej dennej dávky
• Draslík - 3% odporúčanej dennej dávky
• Horčík - 2% odporúčanej dennej dávky
• Fosfor - 1% odporúčanej dennej dávky

Zdroj údajov: TU

Toto množstvo živín a stopových prvkov na prvý pohľad nie je veľké. Na druhú stranu, kto z nás zostane pri káve na čísle 1? Ak vypijete 2 a viac šálok kávy denne, príjem uvedených látok sa zvyšuje, čo môže tvoriť podstatnú časť odporúčanej dennej dávky.

Paradoxom je, že bežný človek prijme viac antioxidantov z kávy než z konzumácie ovocia a zeleniny. Obsah antioxidantov nie je rovnaký v každej šálke kávy, záleží na spôsobe jej prípravy. 

Filtrovaná káva obsahuje menej antioxidantov než espresso či zalievaná káva.

3. Pravidelné pitie kávy znižuje riziko vzniku cukrovky druhého typu

Uvedené tvrdenie sa týka cukrovky 2. typu, ktorá postihuje asi 300 miliónov ľudí na svete. Kvôli neschopnosti vylučovať inzulín pacienti trpia zvýšenou hladinou cukru v krvi. Podľa výskumov, u ľudí, ktorí pijú pravidelne kávu je 23 – 50% menšie riziko vzniku diabetes 2. typu.

Sumár výsledkov z 18 štúdii poukázal nato, že celkom 457,922 jednotlivcov, ktorí si dali každý deň šálku kávy má o 7% menšiu šancu vzniku diabetu 2. typu.

Zdroj údajov: TU

4. Pomáha chrániť pred neurodegeneratívnymi chorobami

Alzheimerova choroba patrí v súčasnej dobe medzi najčastejšie neurodegeneratívne ochorenia a je najčastejšou príčinou demencie. Dobrá správa pre všetkých kávičkárov je, že klinické štúdie preukázali, že konzumáciou kávy je až o 65% nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Po Alzheimerovej chorobe je práve Parkinsonova choroba druhým najčastejším neurodegeneratívnym ochorením, na ktorú neexistuje liek. Kofeín v káve dokáže podľa štúdií znížik riziko o 60%.

5. Káva Vám pomôže pri športových výkonoch a spaľovaní tukov

Káva a kofeín v nej obsiahnutý stimuluje nervový systém. To má za následok, že sa vysielajú signály do tukových buniek, vďaka čomu dochádza k spaľovaniu telesného tuku. Zvyšuje sa tiež v krvi hladinu adrenalínu – hormónu, ktorý telu pomáha zvládnuť intenzívnu fyzickú námahu.

Odporúčame dať si šálku kvalitnej kávy zhruba 30 minúť pred výkonom športovej aktivity. Kofeín dokáže zvýšiť Váš výkon zhruba o 10%.

Okrem zvýšenia energie j kofeín je jednou z mála prírodných látok, ktoré telu pomôžu aj so spaľovaním tukov. To je aj dôvod, prečo sú mnohé spaľovače tukov postavené na kofeíne

6. Káva znižuje riziko ochorenia pečene

Vďaka vysokému obsahu polyfenolov, káva chráni našu pečeň pred vznikom nebezpečného ochorenia - cirhózy pečene. Z doteraz publikovaných výskumov vyplýva, že ľudia, ktorí si doprajú 4 a viac káv denne majú do 80% nižšie riziko postihnutia pečene cirhózou

7. Prevencia pred rakovinou

Vo všeobecnosti rakovina už dlhodobo kraľuje v rebríčku svetovo najrozšírenejších chorôb, ktoré majú za následok smrť vedie nepopulárny rebríček ako svetovo najrozšírenejšia choroba spôsobujúca smrť, pričom rakoviny pečene a rakovina hrubého čreva sú na treťom a štvrtom mieste. Podľa niektorých publikovaných vedeckých štúdií práve káva dokáže znížiť riziko rakoviny pečenie až o 40% 

8. Káva nás robí šťastnejšími

Áno, je to tak. Káva znižuje riziko upadnutia do depresie. Za pravdu nám dáva štúdia publikovaná v roku 2011 Harvardským inštitútom verejného zdravia, podľa ktorej ľudia ktorí si denne dožičia asi 4 šálky kávy majú až o 20% nižšiu šancu, že ich potrápi depresia.

Zdroj: TU

Bonus - Káva ako nenahraditeľný pôžitok

Ako je v článku spomenuté, káva má pre naše zdravie množstvo priaznivých účinkov. Čo však dokážeme o káve jednoznačne tvrdiť a to aj bez vedeckej štúdie je fakt, že dnes je káva aj pôžitok. Možno nie vždy a všetci máme v zhone dostatok času vychutnať si šálku dobrého espressa v obľúbenej kaviarni, pripraviť si doma počas letných dní osviežujúci Cold brew alebo si ráno pripraviť kávu v obľúbenej moka kanvičke. Napriek tomu si mnoho z nás dokáže nájsť čas a vychutnáva si kávu so svojimi blízkymi, kolegami alebo obchodnými partnermi. 
Nech si dáte kávu kdekoľvek, je dôležité uprednostniť kvalitu, teda kvalitnú kávu, ktorá Vám zaručí, že každý dúšok obľúbeného moku bude pre Vás, ako aj Vašich blízkych prémiový kávový zážitok.  Veď káva v kruhu rodiny a priateľov je ten najlepší blend.
O to sa my v IMPERIAL COFFEE snažíme zakaždým.