Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
PO - PIA: 10:00 - 14:00 hod.
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 40 € a máte dopravu ZADARMO
Novinky
17.09.2022
Káva od renomovaných značiek
Milí zákazníci,    sme radi, že sa naša káva teší čoraz väčšej obľube. Na druhej strane sa stretávame často s javom, kedy Vám jednoducho chutí káva ... čítať celé
01.03.2022
Elektrické mlynčeky pre vašu kaviareň nakúpite už aj u nás
Kvalitný mlynček pre kaviareň je základ úspechu vašej prevádzky S cieľom vyhovieť požiadavkám prevádzkovateľom kaviarní a iných prevádzok sme do naše... čítať celé
12.12.2021
Vynovili sme pre vás programy pre firmy
Káva vo firme nesmie chýbať Či je začiatok alebo koniec pracovného týždňa, káva v práci je jednoducho pre mnohých životne potrebná vec.V IMPERIAL COF... čítať celé
Zobraziť všetky novinky
Čerstvé kávové novinky na Váš email

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. 

SLEDUJTE NÁS NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

LinkedIn: Jobs, Business News & Social Networking – Aplikácie v ...         

 

  1. Úvod
  2. Blog nielen o káve
  3. Blog o káve
  4. Kávová destinácia - Columbia
06.01.2021
Blog o káve

Kávová destinácia - Columbia

Kolumbijská káva je jednou z našich najpredávanejších. Poďme sa spoločne pozrieť na pestovanie kávy v Kolumbii.

O krajine

Kolumbia, dlhý tvar Kolumbijská republika, je výnimočný štát Južnej Ameriky. Ako jediná krajina Južnej Ameriky má pobrežie pri oboch oceánoch - pri Atlantickom a Tichom oceáne. Je štvrtou najväčšou krajinou Južnej Ameriky - po Brazília, Argentíne a Peru. Územie krajiny je rozdelené do 4 geografických regiónov - Andská vysočina, Karibská a Pacifická nížna a napokon Illanos. Kolumbia sa vyznačuje bohatým biotom, nádhernými rovinami, pralesmi ale aj výšinami. Zaujímavou je rozmanitosť v teplote, ktorá je spôsobená v rôznosti nadmorskej výšky. Kolumbijské hospodárstvo je postavené na pestovaní kávy, ktorá sa pestuje zhruba na tretine územia Kolumbie. 

Pestované kávy v Kolumbii

Ako sme už vyššie spenuli, základ hospodárstva Kolumbii tvorí pestovanie kávy, ktorá sa pestuje až na 1/4 poľnohospodárskej pôdy v krajine, čo teda prestavuje zhruba tretinu z celkového územia a kávový priemysel tu zamestnáva až pol milióna farmárov. Vďaka geografickým podmienkam je káva z Kolumbie jedna z najkvalitnejších na svete. Kolumbia je tretím najväčším producentom kávy na svete - cca 12% svetovej produkcie kávy pochádza z Kolumbie. Priemerná farma v Kolumbii pestuje kávu na rozlohe zrhuba 3 hektárov, pričom v prevažnej miere ide o rodinný biznis. Zber kávového zrna je prevažne ručný, keďže použitie strojovo je vzhľadom na rázovitosť krajiny takmer nemožné. Vďaka tomu je väčšina kávového zrna v Kolumbii zbierané ručne. 

Kolumbijská káva sa triedi podľa veľkosti kávového zrna na 2 základné typy :
1.) Excelso
2.) Supremo 

Zrná Supremo sú väčšie oproti zrnám Excelso, avšak aj zrná Excelso sú pomerne veľké. 

Záverom možeme dodať, že káva z Kolumbie  vďaka prírodným podmienkam, ručnému zberu na malých farmách a starostlivému spracovaniu je jedna z TOP plantážnych káv, ktoré si viete zakúpiť.

 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Čerstvé kávové novinky na Váš email:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
IMPERIAL COFFEE 2020®
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk