Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
PO - PIA: 10:00 - 18:00 hod.
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 33 € a máte dopravu ZADARMO
Novinky
21.10.2020
8+1 dôvod, prečo piť kávu
Či už ranná káva alebo káva v priebehu dňa - káva je pre nás viac než len povolený doping a povzbudenie pri plnení každodenných povinností. Pre mnohýc... čítať celé
16.10.2020
BIO čaje SUPERTEA
Sú hravé, farebné, chutné a dokonca v BIO kvalite vyrobené ohľaduplne k prírode. To sú švédske čaje SUPERTEA, ktoré odteraz nájdete aj v našom eshope. čítať celé
Zobraziť všetky novinky
Čerstvé kávové novinky na Váš email

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. 

SLEDUJTE NÁS NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

LinkedIn: Jobs, Business News & Social Networking – Aplikácie v ...         

 

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Blog o príprave kávy
  4. CHEMEX - Dobrá alternatíva

CHEMEX - Dobrá alternatíva

Tí, ktorí si potrpia na dobrú káva, spoznajú túto CHEMEX na kilometer!

Chemex je v súčasnosti jedným z najpopulárnejších zariadení pre alternatívne spôsoby prípravy kávy. Niektorí ľudia ho používajú na skôr na dekoratívne účely resp. ako efektný spôsob prípavy kávy, ale veľká väčšina sa používa na prípravu káva úplne inej dimenzie.

Chemex

Čo ma spoločné chemik s prípravou kávy?

Kto povedal, že chemici sa nemôžu podieľať na výrobe kávy resp. kávovarov? Chemex je klasický a elegantný infúzer na prípravu lahodnej kávy navrhnutý nemeckým chemikom Peterom J. Schlumbohm.  Dizajn si patentoval už v roku 1939 a čoskoro potom založil New Chemex Corporation v New Yorku, kde produkoval nový vynález. V roku 1942 začali jeho produkt predávať siete ako Wanamaker a Macy's, čo znamenalo, že sa ich predaj rýchlo zvýšil. Chemex sa pôvodne vyrábal ručne, ale čoskoro sa ukázalo, že dopyt prevyšuje výrobné možnosti spoločnosti.

Na výrobu chemexu Peter použil laborátorne vybavenie - lieavik a kužeľovú banku. Správnym prepracovaní týchto dvoch predmetov, ako aj pridaním krásnej drevenej rukoväte, dostal tepelne odolný produkt - Chemex, ktorý stále dobýva srdce ľudí na celom svete. 

Za viac ako 70 rokov svojej existencie sa Chemex stal kultúrnym objektom. Zobrazuje sa v knihách, filmoch a televíznych seriáloch, ako napríklad „Priatelia“. Okrem toho bol v roku 1958 Technologickým inštitútom v Illinois vybraný ako jeden zo 100 najlepšie navrhnutých produktov modernej doby (bol jediným "strojom" na výrobu kávy na tomto zozname) a je súčasťou výstav, ako napríklad Múzeum moderného umenia v New Yorku, Smithsonian, Múzeum Corning a múzeum Philadelphia.

CHEMEX AKO ALTERNATÍVA K TRADIČNÝM KÁVOVAROM

Chemex nie je nič iné ako zariadenie na prípravu kávy metódou pretečenia. To znamená - horúca voda sa nalieva na vhodne namletú čerstvú kávu, vďaka ktorej získame vynikajúcu kávu a to bez použitia tlaku ako v prípade kávy espressa alebo AeroPress-u.

Papierové filtre spoločnosti Chemex sú o 20 - 30% hrubšie ako štandardné, vďaka čomu sa väčšina oleja obsiahnutého v zrnách odstráni z nápoja. To zase robí kávu z tejto karafy výrazne odlišnou chuťou od káv získaných inými spôsobmi prípravy.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Čerstvé kávové novinky na Váš email:
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

Radi Vám zodpovieme
Vaše všetky otázky:

info@imperialcoffee.sk

Všetky kontakty →

 

Kontakty
Logo
IMPERIAL COFFEE
PO - PIA: 10:00 - 18:00 hod.
IMPERIAL COFFEE 2020®
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk